第19届国际植物学大会多地联动科普活动之“绿色创造未来”----云南省植物学会

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第19届国际植物学大会多地联动科普活动之“绿色创造未来”

文章来源: | 发布时间：2016-09-18 | 作者: | 浏览次数： | 【打印】【关闭】

2016年9月17日，由云南省植物学会与中国科学院昆明植物研究所标本馆联合主办的第19届国际植物学大会多地联动科普活动之“绿色创造未来”在中国科学院昆明动物研究所内如期举办，本次科普活动围绕“植物多样性与人类的饮食文化”这一主题，开展了系列活动，共吸引了近百位爱好者参与其中。

活动开始由云南省植物学会理事长孙航致开幕词，孙航简要介绍了此次科普活动的主题，并预祝本次活动取得圆满成功。随后，由中国科学院昆明植物研究所上官法智博士，为各位参会人员开展了以“植物多样性与人类的饮食文化”为题的科普讲座，他从植物与进化、植物与文化等方面为大家阐述了：植物的多样性与人类息息相关，甚至深深影响着人类文明发展的进程与人类文化的方方面面，并在很大程度上塑造了人们所生活各地区的饮食文化式样。在云南，丰富多样的自然生态系统和植物物种的多样性，同样造就了其独特的饮食文化。在云南的不同地区，由于自然环境的巨大差异，生长的可食用植物可谓千差万别，而由此也衍生了各地独特而有趣的饮食文化。这种饮食文化既和当地生长的植物息息相关，又与当地生活的民族及民俗文化紧密相连，具有丰富的人文科学和自然科学内涵。

紧接着讲座，又开展了植物多样性与人类的饮食文化沙龙，活动邀请了12位有趣的植物学老师与大家互动交流，并准备有超过60余种的植物和植物特色食品让与会人员现场感受和认识，体会不一样的植物文化。如价比黄金的藏红花、制作咖喱的姜黄、古埃及文明的美食鹰嘴豆、滇南美食文化代表植物的各种野菜野果香料、还有从黑茶、红茶、黄茶、绿茶、白茶的各种茶叶，以及世界各地的各种香草茶和药茶等等。同时通过展板提供了近百张与植物息息相关的植被、植物科学知识。通过这种独特的科普方式，让植物爱好者全方位的了解植物，认识自然界，共同保护植物多样性。

活动现场